Поджаренные молотые сухари (Болгарская кухня)

обжарить 4—5 столовых ложек молотых сухарей на сливочном масле (1 столовая ложка).

Подать поджаренные сухари с бульоном или супом. Суп с поджаренными сухарями приобретает более густую консистенцию и более приятный вкус.