Бульон с макаронными изделиями

Вермишель, лапшу, ушки, звездочки опустить на 2-3 минуты в кипящую воду, потом переложить в кипящий прозрачный мясной или куриный бульон и доваривать до готовности в течение 12-15 минут. Мучные изделия отваривают в воде для сохранения прозрачности бульона. На 2 л бульона - 100-125 г мучных изделий.

.