Последние рецепты
 
 

Прозрачные супы - Бульон с кореньями и рисом



Бульон с кореньями и рисом

почищенные коренья нарезать кусочками, наложить в кастрюлю, немного обжарить в масле, залить 2 стаканами бульона и варить под крышкой на слабом огне в течение 5-10 минут. потом наложить в кастрюлю порезанные стручки горошка или фасоли и варить еще 10 минут. После этого добавить порезанный щавель и дать прокипеть в течение 2-3 минут. Отдельно в кастрюле отварить рис. когда будете подавать к столу наложить в тарелку сваренный рис и овощи, залить бульоном и посыпать зеленью петрушки. В этом супе рис можно заменить перловой крупой. На 2 - 2 1/2 л прозрачного бульона - по 1 шт. моркови, лука, репы, петрушки, 50 г щавеля, 50 г стручков зеленого горошка или фасоли, 1 ст. ложку масла, 3 ст. ложки риса.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008