Последние рецепты
 
 

Прозрачные супы - Бульон куриный (Французская кухня)



Бульон куриный (Французская кухня)

Потроха от 1 или 2 куриц, крылья, ножки, шея, 1 морковь, 1 пучок зелени, 1 луковица, 2 гвоздики, 1 ветка сельдерея, 0,5 л воды, соль, перец.

Вскипятить воду с овощами, посолить, поперчить. В кипяток наложить потроха и перечисленные части курицы. прикрыть и варить 15-20 мин. потом открыть и наложить вермишель или лапшу и варить ещё 10 мин в закрытом виде. (30 мин) На 4 порции.  "100 рецептов французской кухни", приготовленных в кастрюле-скороварке)

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008