Последние рецепты
 
 

Прозрачные супы - Прозрачный бульон с яичным омлетом



Прозрачный бульон с яичным омлетом

1 луковица, 1 ст.л. оливкового масла, соль, перец, мускатный орех, 1-2 ч.л. лимонного сока, 4 яйца, 4 ст.л. тертого сыра пармезан, 2 л мясного бульона (из кусочков)

1. Петрушку вымыть, отряхнуть от воды и мелко порубить. Лук опомытить, порезать кусочками и обжарить на сковороде в растительном масле. Добавить к нему 2\3 петрушки и немного обжарить. Приправить солью, перцем, мускусным орехом и лимонным соком. 2. Смешать яйца с сыром пармезан. Вылить на лук и петрушку и на слабом огне смесь обжарить. Травяной омлет выложить на тарелку и остудить. 3. Тем временем нагреть бульон. 4. Из травяного омлета вырезать формочками небольшие фигурки и наложить в бульон перед подачей супа посыпать в него остатки петрушки. 230 Ккал в одной порции.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008