ѕоследние рецепты
 
 

ѕрозрачные супы - Ѕульон со сборным омлетом



Ѕульон со сборным омлетом

Ѕульон м€сной, куриный или из дичи 400 г ; дл€ омлета: морковь 30 г или горошек зеленый 36 г , или шпинат (листь€) 30 г , €йца 1/2 шт., молоко, сливки или бульон 25 г , масло сливочное 4 г , сахар 1 г .

ѕюре морковное или из шпината или зеленого горошка смешать с сырыми €йцами, добавить молоко, сливки или бульон, перемешать массу и протереть через сито. ћассу заправить солью и сахаром, разлить в формочки и приготовить омлет. когда будете подавать в тарелку наложить омлет и налить прозрачный бульон. “ак же можно приготовить бульон с омлетом из томатной пасты, заменив при этом молоко или сливки бульоном.

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008