Последние рецепты
 
 

Прозрачные супы - Бульон с фрикадельками из хлеба и мяса (Эстонская кухня)



Бульон с фрикадельками из хлеба и мяса (Эстонская кухня)

Хлеб пшеничный (черствый) 200 г , мякоть мяса 500 г , яйца 3 шт., соль и перец на ваше усмотрение, бульон 1,5- 2 л .

приготовленное мясо и предварительно замоченный в холодной воде хлеб пропустить через мясорубку, добавить соль, яйца, перец. Полученную массу тщательно перемешать, сформовать из нее шарики (фрикадельки), опустить их в приготовленный кипящий бульон и варить 8-10 минут. Фрикадельки достать, разложить в тарелки по 5-6 шт. и залить процеженным бульоном.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008