Последние рецепты
 
 

Прозрачные супы - Бульон с овощными шариками



Бульон с овощными шариками

Бульон мясной или куриный 400 г , морковь 20 г , лук-порей 20 г , репа 20 г , листья сельдерея 30 г , спаржа 30 г , горошек зеленый 30 г , лук репчатый 20 г , масло топленое 200 г .

достать маленькой круглой выемкой шарики из моркови, репы, порея, из корневого сельдерея, спаржи, добавить свежий зеленый горошек и самые мелкие целые луковички; опустить все овощи в горячий фритюр из топленого масла, хорошо подрумянить и, вынув из фритюра, облить кипятком; потом опустить овощи в бульон из мяса и довести до готовности.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008