Последние рецепты
 
 

Прозрачные супы - Бульон с кнелями и петушиными гребешками



Бульон с кнелями и петушиными гребешками

Бульон мясной или куриный 400 г , гребешки петушиные 20 г , спаржа (головки) 25 г ; для кнельной массы: мясо курицы 30 г , молоко 15 г , масло сливочное 2 г , яйца (белки) 4 г .

Из куриной кнельной массы разделать мелкие кнели при помощи 2 чайных ложек. отварить головки спаржи и мелкие петушиные гребешки. когда будете подавать гарнир наложить в тарелку и налить прозрачный бульон.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008