Последние рецепты
 
 

Постные борщи - Борщ с ушками



Борщ с ушками

Продукты:

- свекла - 200г

- капуста - 120г

- морковь - 40г

- петрушка - 10г

- лук репчатый - 40г

- томатное пюре - 30г

- мука - 10г

- маргарин столовый - 20г

- сахар - 10г

- уксус 3%-ный - 15г

- сметана - 20г

- лавровый лист - на ваше усмотрение

- перец, зелень - на ваше усмотрение

для ушек:

- крупа гречневая - 40г

- масло сливочное - 10г

- лук репчатый - 30г

- мука - 50г

- яйца - 2/8 шт.

Приготовить борщ. Из гречневой крупы отварить кашу и перемешать ее с мелко порезанным пассерованным луком. Из муки, яиц, воды и соли замесить тесто и, тонко раскатав, нарезать его в форме ромбов размером примерно 7х4,5 - 8х5 см. Края теста смочить яйцом, потом наложить начинку из каши с луком и смешать края. Ушки уложить на противень или в сотейник предварительно смазав жиром дно, сбрызнув маслом и запечь в жарочном шкафу. Подавать борщ с ушками, сметаной и зеленью.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008