Последние рецепты
 
 

Постные борщи - Постный борщ с грибами и квашеной капустой



Постный борщ с грибами и квашеной капустой

Свекла - 120 г

капуста квашеная - 60 г

мука - 5 г

грибы белые сушеные- 15 г

перец горошком

лук репчатый - 30 г

морковь - 15 г

масло растительное - 25 г

томат-паста - 25 г

лавровый лист

соль

зелень петрушки

Сушёные грибы хорошо моем, а потом варим до тех пор, пока они не станут мягче. Режем тонкими ломтиками капусту, морковку, лук репчатый, свеклу – и пассируем, потом добавляем в получившуюся массу муку. Эдакое овощное рагу заливаем получившимся у нас грибным бульоном, добавляем не жалея томат- пасту, душистый перец и лаврушку. Грибы необходимо тщательно пошинковать, обжарить в постном масле и добавить в борщ, потом варить все вместе полчаса. Перед выключением борща добавляем свеклу и доводим до закипания. Готово!я. Готово!

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008