Последние рецепты
 
 

Постные борщи - Постный борщ с грибами и квашеной капустой



Постный борщ с грибами и квашеной капустой

Свекла- 120 гр, капуста квашеная- 60 гр, грибы белые сушеные- 15 гр, лук репчатый- 30 гр, морковь- 15 гр, мука- 5 гр, масло растительное- 25 гр, томат-паста- 25 гр, перец горошком, лавровый лист, соль, зелень петрушки.

Хорошо хорошо вымытые сушеные грибы отварить до мягкости. Нашинкованные соломкой квашеную капусту, морковь, лук, свеклу обжарить, на последок пассерования добавить муку. Готовые овощи залить грибным бульоном, добавить томат-пасту, перец горошком и лавровый лист. Грибы порезать, обжарить в растительном масле, наложить в борщ и варить все вместе 30 минут. Перед подачей подкрасить борщ тертой вареной свеклой и подождать пока закипит. когда будете подавать посыпать зеленью петрушки.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008