Суп картофельный с плавленым сыром и перловкой

состав:

- плавленый сырок - 1 шт.

- картофель - 2 шт.

- лук репчатый - 2 шт.

- перловая крупа

- 1 ст. л.

- сливочное масло

- 1 ст. л.

- укроп и петрушка (зелень)

- на ваше усмотрение

- вода

- 3 стакана

- соль.

Способ приготовления

Перловую крупу перебрать, вымыть и залить холодной водой на 3 - 4 часа, потом слить воду. Крупу вновь залить водой, подождать пока закипит и варить 15 - 20 мин. В суп ввести порезанный картофель, соль и проварить 10 минут, потом добавить спассерованный на сливочном масле репчатый лук, порезанный кусочками плавленый сыр и проварить суп еще 7-8 минут. Перед подачей в тарелки с супом наложить рубленую зелень.