ѕоследние рецепты
 
 

ќвощные супы - —уп-пюре из лука, риса и помидоров



—уп-пюре из лука, риса и помидоров

состав:

- сливочное масло - 100 г

- репчатый лук - 2-3 луковицы

- рис - пол стакан

- помидоры - 5-6 шт.

- сладкий перец - 2 шт.

- сливки - полстакана

- костный бульон - 1 л

- соль - на ваше усмотрение

—пособ приготовлени€

Ћук опомытить, нарезать кольцами, залить холодной водой, поставить на плиту и подождать пока закипит, потом откинуть на дуршлаг. немного отваренный лук обжарить в половине указанного количества масла, добавить помидоры, рис и залить бульоном. ѕоловину риса по рецепту отварить в бульоне до тех пор, пока он не превратитс€ в пюре. ѕолученную смесь протереть через сито.

—тручки перца, поджаренные, почищенные от сем€н и кожицы, нарезать соломкой и наложить в протертое пюре. ќставшеес€ количество риса варить отдельно в воде в течение 15 минут и потом пропустить через друшлак.

—ливки подогреть и вместе с отваренным рисом и оставшимс€ маслом добавить в суп, хорошенько перемишать и подать на стол.

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008