Молочный суп с ячневой крупой и морковью

1 л воды, 2 ст. ложки ячневой крупы или риса, 1 —2 моркови, соль, 1 л молока. почищенную морковь натереть на терке стружкой. Рис или крупу вымыть. В кастрюлю с кипящей водой наложить морковь, крупу, соль и варить все на слабом огне. Когда крупа и морковь станут мягкими, добавить молоко и прокипятить. Суп можно посыпать сахаром или смесью сахара и корицы.