Молочно-гороховый суп

- горох (сухой) - 1 стакан

- гречневая крупа - 4 ст.л.

- вода - 5 стакан

- молоко - 3 стакан

- сливочное масло - 50г

- соль.

Горох залить холодной водой, подождать пока закипит и варить на медленном огне 30 минут, прикрыв крышкой. После этого посолить, добавить промытую гречневую крупу и варить еще 10 минут. потом долить молоко, наложить масло, перемешать, подождать пока закипит и снять с огня.