МЕДИЦИНА И ВЕГЕТАРИАНСТВО…

«Пусть пища Ваша будет лекарством, а лекарство пищей», - эти слова Гиппократа, сказанные ох как давно, становятся с годами, как хорошее вино, только актуальнее и актуальнее.
Уже давным - давно известно, что еда может быть разделена на различные категории, в зависимости от ее воздействия на человеческий организм. Наивысшую оценку имеет категория, называемая «пищей богов», которая включает в себя:
-Орехи
-Крупу
-Овощи
-Мед
-Молоко и молочные продукты.
Именно эта «продуктовая корзина» самым благотворным образом влияет на чувства и настроение, стимулирует творческие способности, помогает достичь духовного совершенства и гармонии чувств.
Если взять за аксиому, что действительно: «все болезни берут свое начало от нервов» и «в здоровом теле здоровый дух», то выходит, что жить в гармонии с собой и окружающим миром – жить без болезней.
Вегетарианство – это такая система питания, при которой пищей человеку будут только продукты растительного происхождения.
Различают вегетарианство:
- чистое (старовегетарианское) – запрещает все продукты, которые прямо или косвенно имеют животное происхождение;
- младовегетарианское (безубойное) – кроме растительных продуктов, свежих овощей и фруктов,  можно есть мед, молочные продукты, яйца.
Кроме того, отдельное направление вегетарианства – сыроедение, когда продукты тепловой обработке не подвергаются.
Споры о том - вегетарианство это :
- полезное и целебное средство, а иногда и неотложная скорая помощь при лечении различных недугов;
- или наоборот, вегетарианский образ жизни может вызвать разбалансированность различных систем в организме и нанести ему вред
не утихают.
Противники вегетарианства считают, что при такой системе питания:
- в организм человека не поступает достаточное количество и качество белка;
- в организме есть дефицит витамина В-12, участвующего в процессах кроветворения, который содержится в мясных продуктах;
- продолжительное сыроедение ведет к нездоровому исхуданию.
Сторонники вегетарианства считают, что такая система питания является энергетически ценной и наиболее естественной для человека и при правильном применении может быть вполне сбалансированной:
Белки – орехи, бобовые (соя, чечевица, фасоль, горох), шпинат, цветная капуста;
Аминокислоты – все виды орехов;
Жиры – растительные масла: подсолнечное, оливковое, льняное, кукурузное…;
Витамины, минеральные соли – свежие овощи и фрукты.
Современный мир становится все жестче и жестче. Ухудшающаяся экология окружающей среды, увлечение лекарственными и косметическими препаратами, продуктами питания химического и синтетического происхождения - способствуют развитию самых разных заболеваний.
Вегетарианство, для некоторых категорий людей, может служить альтернативной обычному образу жизни, из их жизни может навсегда исчезнуть понятие: скорая медицинская помощь, так как вегетарианская пища станет для них важным фактором восстановления жизненных сил, очищения организма от вредных веществ и шлаков.