ѕоследние рецепты
 
 

Ћетние борщи - Ѕорщ с крапивой



Ѕорщ с крапивой

ѕродукты:

- крапива - 100г

- щавель - 100г

- картофель - 60г

- рис - 10г

- морковь - 10г

- корень петрушки - 10г

- лук репчатый - 15г

- томатное пюре - 15г

- масло топленое - 15г

- сметана - 15г

- €йцо - 1/2 шт.

- зелень - 5г

- лавровый лист - на ваше усмотрение

- перец душистый горошком - на ваше усмотрение

- гвоздика - на ваше усмотрение

- соль.

ѕеребрать молодую крапиву, вымыть, отпарить в течение 2-3 минут, откинуть на сито, облить холодной водой, припустить под крышкой до готовности, потом протереть. порезанные кусочками корень€ и лук обжарить с томатом-пюре и топленым маслом.

¬ гор€чий грибной бульон или овощной отвар наложить крапиву, порезанный ломтиками картофель, рис и варить 5-10 минут. потом добавить пассерованные корень€ и лук, лавровый лист, душистый перец горошком, гвоздику, соль, букетик пр€ной зелени, а за 5-6 минут до конца варки порезанный щавель. в конце варки удалить букетик зелени.

когда будете подавать на стол в тарелку наложить сваренное вкрутую €йцо, сметану и посыпать зеленью.

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008