Последние рецепты
 
 

Холодные супы - Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански (Южно-африканская кухня)



Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански (Южно-африканская кухня)

1 л йогурта или простокваши, 3 ст.л. сметаны, 2 огурца, 3 ст.л. белого сухого вина, 1 ч.л. оливкового масла, петрушка, укроп, перец.

Опомытить огурцы от кожуры, разрезать вдоль на половинки и удалить семечки. Нарезать огурцы полосками или натереть на крупной терке. Переложить в стеклянную посуду и посыпать 1 или 2 ложками соли. Оставить на 1 час, чтобы отделилась вода. Слить воду и отжать огурцы. Залить огурцы йогуртом, простоквашей, добавить сметану м хорошо хорошенько перемишать. Добавить вино и оливковое масло. Перемешать и поставить в холодильник, чтобы охладить. когда будете подавать на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Можно просыпать паприкой. На 4 порции.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008