Последние рецепты
 
 

Холодные супы - Холодник по-белорусски (Белорусская кухня)



Холодник по-белорусски (Белорусская кухня)

Щавель - 300 г , огурцы - 50 г , лук зеленый - 30 г , яйца - 1 шт., сметана - 30 г , сахар - 10 г , укроп.

Перебранный и промытый щавель мелко нарезать, наложить в кипящую воду или в бульон и варить 5-7 минут, потом охладить на льду. Мелко порезанный зеленый лук растереть с солью, нарезать огурцы, белок круто сваренных яиц мелко изрубить, а желток тщательно растереть; все это ввести в охлажденный отвар щавеля. Перед подачей холодник заправить солью, сахаром, добавить сметану и посыпать укропом.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008