Последние рецепты
 
 

Холодные супы - Ботвинья «Весна»



Ботвинья «Весна»

Ботвинью охлаждают и подают с отварной рыбой. 200 г листьев крапивы, 100 г лебеды, 150 г щавеля, 1,2 л хлебного кваса, 60 г хрена, 50 г зеленого лука, 200 г свеклы, 20 г укропа, 200 г отварной рыбы.

Это разновидность окрошки. Молодые листья крапивы (лебеды, щавеля) немного отваривают и разводят квасом, добавляют тертый хрен, мелко порезанный зеленый лук, укроп и печеную свеклу.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008