ѕоследние рецепты
 
 

’олодные супы - ўи холодные зеленые с кальмарами и €йцом



ўи холодные зеленые с кальмарами и €йцом

Ќа 0,5 кг филе кальмаров: щавель 300- 400 г , зеленый лук нашинкованный 1 стакан, €йца 2-3 шт., свежие огурцы (небольшие) 3-4 шт., сметана 1/2 стакана, зелень разна€ 1 пучок, сахар, соль и специи на ваше усмотрение.

ўавель перебирают, промывают, припускают в собственном соку, развод€т гор€чей водой или бульоном, заправл€ют на ваше усмотрение солью, сахаром, специ€ми и охлаждают. ƒобавить мелко 1 стакан мелко порезанного зеленого лука. —вежие огурцы нарезают мелкими кусочками, сваренные вкрутую €йца - дольками, а припущенных кальмаров - соломкой или кусочками. когда будете подавать на стол в суповую тарелку кладут приготовленные продукты, наливают охлажденные зеленые щи, добавл€ют сметану и посыпают суп мелко порезанной зеленью. ћожно добавить в эти щи охлажденный порезанный кусочками картофель или отдельно на тарелке подать гор€чий отварной картофель. (источник: ѕохлебкин  улинарна€ книга)

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008