Суп картофельный с колбасками

1,5 л воды, по 1 шт моркови, петрушки, сельдерея, лука, 200 г картофеля, 1 ст ложка масла, 4 колбаски, 2 ст ложки томата-пюре, 4 ст ложки сметаны.

почищенные коренья и лук мелко нарезать, обжарить в кастрюле с разогретым маслом, добавить воду, почищенный и порезанный картофель, соль и варить до готовности, потом добавить томатное пюре, порезанные кружочками колбаски, проварить. когда будете подавать в каждую тарелку с супом наложить сметану и посьтать мелко порезанной зеленью.