Последние рецепты
 
 

Картофельные супы - Суп с картофелем по-румынски



Суп с картофелем по-румынски

600—800 г картофеля, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 50 г корня сельдерея, 1 стебель лука-порея, 2—3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. пшеничной муки, соль, зелень на ваше усмотрение.

Коренья (морковь, петрушку, листья сельдерея) отварить в подсоленной воде, извлечь из отвара; а в отваре отварить порезанный ломтиками картофель. Лук-порей и репчатый лук нашинковать и обжаривать на растительном масле, добавить просеянную муку, продолжать обжаривать при помешивании 4—5 мин. Развести в небольшом количестве отвара полученную смесь, залить в суп, добавить коренья и подождать пока закипит. когда будете подавать посыпать суп мелко порезанной зеленью.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008