Картофельный суп с овощами

200 г картофеля, 60 г корнеплодов (морковь, листья сельдерея, петрушка) или замороженной овощной смеси, 40 г обезжиренного молока, 10 г сливочного масла, соль, зелень петрушки. почищенный, порезанный картофель отварить в подсоленной воде. Воду не сливать. В это же время отдельно потушить овощи. Картофель протереть через сито, разбавить молоком и картофельным отваром. Овощи тоже протереть через сито, посолить, смешать с картофелем, в случае необходимости посолить, долить картофельный отвар. В приготовленный суп наложить масло.