Последние рецепты
 
 

Картофельные супы - Картофельный суп с солеными огурцами



Картофельный суп с солеными огурцами.

Говядина без костей 300- 400 г , вода 2 л , жир 3 ст.л., морковь и лук репчатый по 1/2 шт., корень петрушки и сельдерея по 1/2 шт., картофель 10-12 шт., соленые огурцы 4-5 шт., соль, перец, сметана, зелень.

порезанные на куски, толщиной 1- 2 см , отбитые и обжаренное в жире мясо выложить в кастрюлю. Залить кипятком так, чтобы оно было покрыто водой, добавить порезанный соломкой репчатый лук, морковь, петрушку и листья сельдерея и тушить до размягчения мяса, потом долить оставшуюся воду, добавить порезанный кусочками картофель, соль, перец и варить на слабом огне. почищенные от кожицы и семян огурцы нарезать кусочками и наложить в суп на последок варки. Перед подачей заправит суп сметаной и посыпать зеленью.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008