Последние рецепты
 
 

Картофельные супы - Суп из лука-порея с картофелем (Болгарская кухня)



Суп из лука-порея с картофелем (Болгарская кухня)

Опомытить и вымыть 3—4 стебля лука-порея, мелко нарезать и наложить в кипящую подсоленную воду. Варить при кипении 5—6 минут, потом добавить 4—5 клубней картофеля среднего размера, порезанного кусочками, и 15—20 горошин черного перца. Довести картофель до мягкости и добавить 1 ложку сливочного масла. потом суп немедленно снять с огня и заправить 2 яйцами и 1/2 стакана кислого молока или винной кислотой на ваше усмотрение. Подать с мелко порезанными гренками. Суп становится очень вкусным, если за 4—5 минут до снятия с огня наложить в него 2 порезанные сосиски.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008