Последние рецепты
 
 

Картофельные супы - Суп «Картофельные брусочки»



Суп «Картофельные брусочки»

500 г говядины, 1 кг картофеля, 2,5 л воды, 1—2 пучка зелени для супа, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 1 маленькая луковица, 1 небольшой кусочек сельдерея, 1 чайная ложка тмина, соль.

Мясо вымыть, наложить в холодную, немного подсоленную воду и поставить варить до готовности. Добавить в бульон почищенную, мелко нарезанную зелень, порезанный брусочками картофель. Отварное мясо нарезать не очень большими кусочками. Лук, листья сельдерея и тмин очень мелко порубить и, как только картофель станет мягким, добавить вместе с мясом в бульон. Дать бульону закипеть еще раз и снять с огня. Посыпать зеленью петрушки.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008