Суп картофельный с ячневой крупой
Рассчитайте точно время, чтобы его прямо с плиты подать к столу. 1/2 стакана крупы, 2 луковицы, ломтики брюквы опускать в бульон, нагретый до кипения, за 1,5 - 2 часа до назначенного времени, кусочки картофеля — за 1/2 часа. В тарелку с супом можно добавить сметаны или сливок на ваше усмотрение.