Суп картофельный с грибами ( 0,5 л )

Грибы белые свежие 55 г , картофель 175 г , морковь 20 г , петрушка 5 г , лук репчатый 20 г , маргарин столовый 10 г , сметана 10 г , зелень 5 г , соль 5 г .

Свежие грибы опомытить, вымыть. Ножки грибов нарезать, обжаривать на маргарине и варить в бульоне (см. на внутренней стороне обложки) или воде 30-40 минут. Коренья нарезать ломтиками, лук нашинковать, обжаривать с Жиром. Картофель нарезать кусочками. В кипящий бульон или воду наложить порезанные шляпки грибов, морковь, петрушку, лук, картофель, варить 15-20 минут. когда будете подавать наложить в тарелку с грибным супом сметану и зелень.