Последние рецепты
 
 

Овощные супы



Овощные супы

Тайский грибной суп

Ингредиенты:

450 г маленьких шампиньонов 430 мл горячего овощного бульона цедра и сок 1 лайма 3 столовые ложки рубленного свежего кориандра 2 чайные ложки рыбного соуса 280 мл консервированного кокосового молока

Способ приготовления

Тонко порезанные грибы всыпьте в горячий овощной бульон, добавьте к нему сок и тертую цедру 1 лайма, рубленый кориандр, рыбный соус. Доведите на среднем огне до кипения и варите в течение 3-5 минут. Немного остудите суп, выньте и отложите несколько кусочков шампиньонов, остальное влейте в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы. Подготовленный суп-пюре влейте обратно в кастрюлю, добавьте к нему кокосовое молоко, размешайте и прогрейте смесь на огне, не доводя до кипения. Посолите по вкусу.

При подаче разлейте по тарелкам и украсьте кусочками шампиньонов и рубленной зеленью.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008