Последние рецепты
 
 

Борщи с птицей - Борщ по-молдавски



Борщ по-молдавски

Продукты:

- курица - 100г

- картофель - 150г

- морковь - 20г

- корень петрушки - 10г

- лук репчатый - 30г

- мука - 5г

- жир куриный - 10г

- уксус 3%-ный - 5г

- сметана - 15г

- перец красный молотый - на ваше усмотрение

- зелень - на ваше усмотрение

- соль.

Нарезать соломкой морковь, лук, петрушку, немного обжарить их на курином жире, лить уксус и выпарить. В куриный бульон наложить картофель и варить его до полуготовности, потом добавить пассерованные коренья и лук, заправить поджаренной мукой, молотым красным перцем, солью и довести до готовности. когда будете подавать в тарелку наложить кусок курицы, сметану и посыпать зеленью.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008