Последние рецепты
 
 

Борщи с морепродуктами - Борщ холодный с морским гребешком



Борщ холодный с морским гребешком

Морской гребешок- 150 гр, свекла- 100 гр, морковь- 80 гр, лук зеленый- 30 гр, огурцы свежие- 70 гр, сметана- 20 гр, яйцо- 1 шт., сахар- 5 гр, зелень укропа, лимонная кислота или уксус 3%- ный- 5 гр, соль.

Морской гребешок отварить, охладить и нарезать ломтиками. Морковь натереть на крупной терке и отварить в небольшом количестве воды до готовности. Свеклу отварить в кожуре, опомытить, натереть на терке и ввести в готовую морковь. залить немного воды, подождать пока закипит, потом добавить соль, сахар, лимонную кислоту или уксус и охладить. когда будете подавать в тарелку с борщом наложить порезанные мелкими кусочками свежие огурцы, зеленый лук, вареное яйцо, зелень укропа, вареное мясо морского гребешка и сметану.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008