Последние рецепты
 
 

Борщи с копченостями - Борщ по-флотски



Борщ по-флотски

Необходимые состав:

Свекла 300 г,

картофель 150 г,

капуста свежая 150 г,

морковь 80 г,

корень петрушки 20 г,

лук репчатый 80 г,

томат паста 60 г,

жир 40 г,

уксус 9 % 10 г,

сахар 20 г,

свинокопчености (бекон или грудинка) 100 г,

вода 2 л,

соль на ваше усмотрение.

Из свинокопченостей отварить бульон. Картофель нарезать кусочками 2 см, капусту квадратиками, морковь петрушку ломтиками (толщиной около 2 мм). В кипящий бульон кладут порезанную капусту и варят 10-15 минут, добавляют картофель и варят еще 10 минут, пассеруют лук, мрковь, свеклу и корень петрушки и добавляют в борщ. Заправить специями, довести до готовности. Подать борщ со сметаной и зеленью.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008