ѕоследние рецепты
 
 

Ѕорщи с копченост€ми - Ѕорщ флотский



Ѕорщ флотский

200 г свиных копченостей, 2-3 свеклы, 100 г свежей или квашеной капусты, 1-2 картофелины, 2 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 ст. ложка томата-пасты, 40 г жира, 1 ч. ложка сахара, 2 ч. ложки 3 %-ного уксуса, соль и специи на ваше усмотрение.

—веклу отварить целиком, после варки опомытить от кожицы и нарезать соломкой. Ћук нарезать полукольцами, морковь-ломтиками и обжарить с добавлением томата-пасты. отварить бульон из свиных копченостей, наложить в него шинкованную капусту, порезанный кусочками картофель и варить 10-15 мин. потом добавить свеклу, лук с морковью и томатом-пастой, корень петрушки, сахар, уксус, соль, специи и варить до готовности. когда будете подавать на стол копчености опомытить от шкуры и нарезать кусочками.

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008