Последние рецепты
 
 

Борщи с грибами - Борщ грибной по-монастырски



Борщ грибной по-монастырски

Борщ грибной по-монастырски

30-50 г сушеных грибов, 200 г капусты, 2 ломтика белого хлеба, 2 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, 1 морковь, 1-2 свеклы, соль, сахар, сметана и зелень на ваше усмотрение.

Сушеные грибы залить водой, поставить для набухания, а потом отварить и разделить на две части. Одну часть грибов мелко порубить, смешать с размоченным белым хлебом и растительным маслом, посолить и тщательно перемешать. Полученный фарш завернуть в вареные капустные листья, придав форму небольших голубцов. Лук, морковь, свеклу и вторую часть грибов нашинковать тонкой соломкой, обжарить, добавить соль, сахар, залить горячим грибным бульоном и варить до готовности. В сваренный борщ наложить голубцы и прогреть. Подавать со сметаной и мелко порезанной зеленью.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008