Последние рецепты
 
 

Борщи с грибами - Борщ с грибами



Борщ с грибами

Продукты:

- масло растительное - 1 ч. л.

- лук - 1/5шт

- грибы сушеные - 10г

- морковь - 1/5 шт.

- коренья белые 10

- картофель -1 шт., помидор -10

- свекла - 70г

- капуста - 70г

- маслины - 20г

- мука пшеничная - на кончике ложки

- сметана - 1 ст. л.

- зелень петрушки - на ваше усмотрение, вода или отвар овощной - чуть больше стакана.

Грибы тщательно вымыть, залить холодной водой и отдарить. Свеклу, морковь и белые коренья нарезать соломкой, сложить в кастрюлю, добавить томат, уксус, полстакана воды или овощного отвара и тушить при закрытой крышке до готовности, Лук обжарить на масле, смешать с вареными мелко нашинкованными грибами и обжаривать еще 5 - 10 минут, потом добавить подсушенную муку и перемешать. Пассерованные лук и грибы смешать с овощами.

В кипящей грибной отвар наложить нашинкованную капусту и порезанный картофель, прокипятить, добавить тушеные овощи и варить 20 - 25 минут. когда будете подавать наложить маслины, сметану и посыпать рубленой зеленью.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008