Последние рецепты
 
 

Борщи с говядиной - Борщ со свиным языком



Борщ со свиным языком

Продукты:

- язык свиной - 180г

- бульон из говядины - 900г

- лук репчатый - 90г

- сало топленое - 60г

- капуста свежая - 120г

- свекла - 150г

- картофель - 120г

- хлеб черный - 60г

- перец черный - на ваше усмотрение.

Зачищенный и промытый язык залить водой, отварить, снять кожицу, нарезать кусочками, а бульон пропустить через друшлак. Мелко порезанный лук обжарить в жире до золотистого цвета, добавить порезанную кусочками морковь, нашинкованную полосками капусту и тушить. В бульон из говядины залить отвар языка, наложить порезанный язык, тушеные овощи и ломтики черного хлеба.

Когда бульон закипит, добавить порезанный кусочками картофель и варить борщ на оченьм огне еще 10-15 минут. потом посолить, поперчить и снять с огня.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008