Последние рецепты
 
 

Борщи с говядиной - Борщ по-чешски



Борщ по-чешски

состав:

на 250 г говядины и 250 г жирной свинины — 2 корня моркови, 1 корень петрушки, 2 корня сельдерея, 300 г свеклы, 250 г белокочанной капусты, 1 ст. ложку масла, 1 ч. ложку муки, 4 ст. ложки сметаны, 2 л воды.

Приготовление

Говядину и свинину нарезают не очень большими кусочками и варят в подсоленной воде до полуготовности. Свеклу промывают, помытят, нарезают ломтиками, кладут в бульон и варят до готовности. потом добавляют пассерованную на сливочном масле и разведенную бульоном муку, порезанные кусочками морковь, петрушку, листья сельдерея, порезанную шашками капусту и варят 15—20 мин.

когда будете подавать на стол в тарелку с борщом кладут сметану.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008