Последние рецепты
 
 

Борщи с говядиной - Борщ с фасолью и фрикаделями



Борщ с фасолью и фрикаделями

Свекла- 80 гр, капуста свежая- 40 гр или квашеная- 30 гр, картофель- 20 гр фасоль- 20 гр, морковь- 20 гр, петрушка- 5 гр, лук- 20 гр, зубцы чеснока- 2 гр, томатное пюре- 15 гр, мука- 5 гр, маргарин столовый- 10 гр, сахар- 5 гр, уксус 3%-ный- 3 гр, сметана- 10 гр, зелень; для фрикаделей: говядина- 75 гр, лук репчатый- 8 гр, вода- 7 гр, масло сливочное- 5 гр, яйца- 4 гр, соль, перец.

Овощи нарезать соломкой, подготовить свеклу, отварить борщ обычным способом с добавлением зубцы чеснокаа. Отдельно отварить фасоль и присмешать ее к борщу вместе с отваром за 10-15 минут до готовности. Приготовить фрикадели, отварить их и хранить на водяной бане. Бульон, оставшийся от варки фрикаделей, применяется для приготовления борща. Подавать борщ с фрикаделями (10 шт.), сметаной и зеленью.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008