Последние рецепты
 
 

Борщи с говядиной - Борщ с мясными галушками



Борщ с мясными галушками

Говядина- 100 гр, свекла- 200 гр, булка- 20 гр, молоко- 25 гр, яйцо- 1/3 шт., квас свекольный- 100 гр, зелень, соль.

Свеклу нашинковать, залить свекольный квас, бульон, посолить, прокипятить, пропустить через друшлак через сито, хорошо отжать свеклу. Бульон с отваром свеклы подождать пока закипит. приготовленное для галушек мясо пропустить через мясорубку, добавить замоченную в молоке и отжатую булку, соль, снова пропустить через мясорубку и заправить сырыми яйцами. Из приготовленной массы сформовать небольшие шарики и отварить их в подсоленной воде до готовности. когда будете подавать на стол в борщ наложить мясные галушки и зелень.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008