Последние рецепты
 
 

Борщи с говядиной - Борщ со свиным языком по-польски



Борщ со свиным языком по-польски

Язык свиной- 60 гр, бульон из говядины- 300 гр, лук репчатый- 30 гр, сало топленое- 20 гр, капуста свежая- 40 гр, свекла- 50 гр, картофель- 40 гр, хлеб черный- 20 гр, перец черный.

Зачищенный и промытый язык залить водой, отварить, снять кожицу, нарезать кусочками, а бульон пропустить через друшлак. Мелко порезанный лук обжарить в жире до золотистого цвета, добавить порезанную кусочками морковь, нашинкованную полосками капусту и тушить. В бульон из говядины залить отвар языка, наложить порезанный язык, тушеные овощи и ломтики черного хлеба. Когда бульон закипит, добавить порезанный кусочками картофель и варить борщ на оченьм огне еще 10-15 минут. потом посолить, поперчить и снять с огня.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008