Последние рецепты
 
 

Борщи с бараниной - Борщ кишиневский



Борщ кишиневский

Продукты:

- баранина - 100г

- картофель - 80г

- капуста - 80г

- свекла - 60г

- морковь - 15г

- корень петрушки - 10г

- корень сельдерея - 10г

- лук репчатый - 15г

- квас хлебный - 100г

- сметана - 15г

- перец красный стручковый - 3г

- зубцы чеснока - 2г

- сахар - 5г

- зелень петрушки - 3г

- лавровый лист - на ваше усмотрение

- соль.

В бульон из баранины наложить тушеные, порезанные соломкой морковь, петрушку, листья сельдерея, репчатый лук и дать закипеть. потом добавить порезанный дольками картофель, нашинкованную капусту, подождать пока закипит, наложить стушенную с уксусом свеклу, залить хлебный квас, заправить солью, красным стручковым перцем, лавровым листом, зубцы чеснокаом, измельченной зеленью петрушки и варить до готовности.

когда будете подавать в тарелку наложить сметану, отдельно подать пирожки, начиненные бараньим ливером.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008