Последние рецепты
 
 

Борщи с бараниной - Борщ селянский



Борщ селянский. вариант 2

Баранина 50 гр, свекла 60 гр, картофель 100 гр, капуста белокочанная 60 гр, фасоль 15 гр, яблоки свежие 10 гр, лук репчатый 20 гр, морковь 25 гр, петрушка 10 гр, томатное пюре 25 гр, жир 10 гр, сало- шпик 5 гр, квас- сыровец 100 гр, сметана 15 гр, специи, соль.

В кипящий бульон из мяса кладут картофель, порезанный кусочками, после закипани добавляют кислые яблоки, пассерованные свеклу, томатное пюре и квас, пассерованные коренья и лук, капусту, отварную фасоль, вливают фасолевый отвар и варят 5-7 мин. Незадолго до готовности борщ заправляют солью, специями, толченым салом. К борщу можно подать пампушки с зубцы чеснокаом.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008